はなおか日和

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緑のスープ

この緑のスープ、一体なにの野菜を使っているんでしょう??
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実は ゴーヤ なんです!!

いつもたくさんゴーヤをいただくのですが、そろそろ夏もおわりに近づき「ゴーヤチャンプル」にも飽きてきたころ。

ちょっと違う料理にしてみようということで、じゃがいもと牛乳も加えてまろやかなスープにしました。
ゴーヤ好きの私にはたまりませんが、少し苦味があるので苦手な人もいるかも…。
by hana-LOG | 2011-09-14 13:55 | あそびのこと